정직한 재료맛의 기본과 신뢰
JINHWADAM FRANCHISE
소곱창 창업의 시작,
진화담소곱창
신규 창업부터 업종변경, 배달전문점·샵인샵까지.
진화담만의 차별화된 맛으로,
사장님의 매장과 상황에 맞는 창업을 함께 준비합니다.
내 매장의 도입 가능 여부와 필요한 설비·예상 초기비용을 안내합니다
맞춤 창업매장에 맞는 시작
眞火談
정직한 재료를, 따뜻한 불로
담백하게 구워 정성스럽게 담아내다.
따뜻한 불곱창 본연의 고소함
정성스러운 한 접시좋은 음식으로 잇는 담소
BRAND STRENGTH
진화담소곱창의
6가지 창업 경쟁력
01★★★★★
배달플랫폼 평균별점 5점재주문과 리뷰가 증명합니다
진화담만의 특별한 염지법
02✓
간편하고 체계적이다
기존 인력을 활용한 표준화된 조리법으로 운영 가능
03₩
높은 순이익
타사 대비 낮은 원가율
04↻
주 6회 오전 배송
콜드체인 물류 시스템으로 신선함을 지키는 온도관리 배송
05◇
유행을 타지 않는 높은 객단가 구성
계절 영향이 적고, 구이·모둠·전골·세트 메뉴로 자연스러운 추가 주문 유도
06↗
배달에도 강한 메뉴
야식·술안주·외식 대체 수요가 만나는 프리미엄 소곱창
진화담소곱창 | 물류 지원 시스템
사장님은 영업에 집중하세요.
물류는 더 든든하게.
삼성웰스토리 도레미 물류계약 체결
주 6회 오전 배송
콜드체인 물류 시스템으로
식자재의 신선함을 지키는 온도관리 배송
정기 배송
주 6회 배송 일정으로 운영 준비
오전 배송
오전 수령으로 매장 운영 준비
콜드체인 물류 시스템
제품별 보관 조건에 맞춘
온도관리 물류 운영
배송 가능 여부·일정·수령 시간 및 발주 조건은 지역과 계약 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
REAL CUSTOMER REVIEWS
배달플랫폼 평균별점 5점
재주문과 리뷰가 증명합니다
진화담소곱창 배달의민족 리뷰페이지 실제 배달 고객 후기입니다.배달의민족 리뷰 페이지 바로가기 ↗옆으로 넘겨 실제 리뷰를 확인해 보세요
예상 손익 시뮬레이션
월 매출 2,000만원 가정 시
식자재·부자재 비용식재료·소스·배달 포장용기·소모품 포함
657.8만원32.89%플랫폼 수수료
156만원7.8%정산 수수료
66만원3.3%배달료객단가 4만원 기준 월 500건 × 건당 3,740원 가정
187만원9.35%임대료
60만원3%공과금가스·전기·수도
70만원3.5%기타 고정비인터넷·정수기·보험료 포함
78,000원0.39%예상순수익795만 4천원
예상 수익률39.77%
인건비·광고비·세금 및 부가세 정산 전
샵인샵은 기존 매장과 설비를 활용해
고정비 부담은 줄이고, 추가 수익을 만드는 방식입니다.
추가 운영비와 실제 수익은 매장 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
홀 매장 운영 시 순이익 증가 가능
포장재료비·플랫폼 수수료·배달료 절감액이
추가 인건비 등 증가 비용보다 크면 순이익이 높아질 수 있습니다.
※ 실제 평균 실적이 아닌 가정값에 따른 시뮬레이션입니다. 표에 기재한 비용을 적용했으며 인건비·광고비·세금 및 부가세 정산 전 금액입니다. 실제 수익은 매장 환경·주문 구성·플랫폼 정책 등에 따라 달라질 수 있습니다.
STARTUP BENEFIT
시작의 부담은 낮추고,
오픈 지원은 든든하게.
살릴 수 있는 시설은 그대로.매장에 필요한 투자만 준비합니다.
가맹비
0원물류보증금
0원기존 시설 최대 활용
주방설비·집기·테이블·의자오픈기간 파견 지원
지원 기간·범위 상담 안내매장에 맞춘 창업 준비
기존 시설 활용형
홀매장
- 간판·메뉴판 교체
- 기존 주방설비·집기·테이블·의자 최대 활용
- 로스터 테이블 필수 · 로스터 구입비 별도
배달형
- 시트지 부착 · 배달 관련 물품 준비
- 기존 기물 활용
신규 매장형
- 필요한 기본공사 중심
- 간판·주방설비·집기·의탁자 준비
- 개별 업체 구비 가능
- 홀매장 로스터 테이블 필수 · 로스터 구입비 별도
- POS 임대 · 비용 및 약정 별도 안내
신규 매장형 한정주류대출 무이자 최대 2,000만원
개인 신용도 및 거래 심사 조건에 따라 이용 가능 여부와 한도가 달라질 수 있습니다.
공통사항
오픈에 필요한 초도물류 준비
초기 판매용 식자재 구성
초도물류 비용 145만원 · 부가세 별도
※ 시설·공사비는 매장 여건에 따라 달라지며, 점포 보증금·권리금·임대료는 별도입니다.
SIGNATURE MENU
한 번의 주문으로
다양하게 즐기는 소곱창
소곱창구이
고소한 곱과 쫄깃한 식감
소대창구이
부드럽고 진한 풍미
소막창구이
담백하고 탄탄한 식감
소염통구이
부담 없이 즐기는 별미
모둠구이
다양한 부위를 한 번에
곱창전골
칼칼하고 든든한 인기 메뉴
OPENING PROCESS
상담부터 오픈까지,
한 단계씩 함께합니다
- 01가맹 상담
- 02상권·주방 확인
- 03계약 및 교육
- 04매장 세팅
- 05오픈 지원
FAQ
예비 점주님의
자주 묻는 질문
최소 몇 평부터 창업할 수 있나요?＋
8평 이상을 기준으로 안내드리고 있습니다. 다만 실제 운영 가능 여부는 현장 방문을 통해 주방 구조와 조리·작업 동선을 확인한 후 안내드립니다.
홀 운영 시 인테리어 비용이 별도로 필요한가요?＋
간판과 메뉴판을 교체하고, 기존 그릇과 집기류 중 사용할 수 있는 품목을 확인해 최대한 활용합니다. 추가 비용 부담을 최소화할 수 있도록 오픈 준비를 도와드리며, 불판·로스타·테이블은 상담 후 결정합니다.
외식업 경험이 없어도 가능한가요?＋
현장 실습과 표준 조리 교육을 통해 초보 창업자도 운영 흐름을 익힐 수 있도록 지원합니다.
기존 매장을 그대로 활용할 수 있나요?＋
간택기, 덕트, 냉장·냉동고 등 기존 설비를 활용할 수 있는지 기물과 주방 상태를 먼저 확인합니다.
배달 전문점으로도 운영할 수 있나요?＋
가능합니다. 진화담 소곱창은 야식·술안주·외식 대체 수요를 고려한 배달형 운영에 강점을 둡니다.
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